Moncrivello: UNIVERSO UOVA

Quante cose si fanno con le uova?
​Noi abbiamo fatto la maionese, e abbiamo montato l’albume a neve, il tutto con la collaborazione e sotto lo sguardo attento dei bambini .
Abbiamo scoperto le parti che costituiscono l’uovo imparato i loro nomi , abbiamo visto come con l’aggiunta di nuovi elementi da uno stato liquido o semi liquido l’uovo è diventato solido e cremoso, una buona occasione per dosare e quantificare.
Ma non finisce qui prossima tappa la frittata.

Facciamo la frittata
 
Che cosa serve ? ecco gli ingredienti
Come si procede ? ascoltiamo le indicazioni.
Si parte chi rompe l’uovo, chi sbatte, chi aggiunge il sale, chi il formaggio, chi sbatte nuovamente il tutto, chi mette l’olio nel tegame e alla fine ecco la nostra frittata.
​BUON APPETITO !