MONCRIVELLO: ALLA SCOPERTA DEL PANE

Lunedì 10 maggio arriva Dada la valigia magica con il nostro amico Lollo. Che cosa ci hanno portato questa volta? Spighe di grano?  Siete pronti per mettere le mani in pasta?
​ Bene qui inizia il nostro nuovo viaggio alla scoperta del pane.
Dal grano alla farina, dalla farina all’impasto: cosa serve per fare il pane oltre la farina? E cosa succede dopo che abbiamo lasciato riposare l’impasto? E perché il secondo impasto non è gonfiato? Quante domande, quante scoperte. Il grande impasto è diviso e si torna a mettere le mani in pasta: ognuno crea le sue pagnotte, che poi sono lasciate riposare nuovamente e alla fine infornate.
Eccole sono cotte non ci resta che mangiarle. UMM CHE DELIZIA !!!